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2011年02月24日

ラーメン:「ラーメン屋 麺一」神奈川・川崎市溝の口

以前、ご紹介しました栗原市志波姫にある「ラーメンショップコスモス」のしいたけラーメン
噂で聞いていたのは「具が椎茸だけらしいよ」という事でしたが、実際は椎茸がふんだんに入っている五目麺のような巨大ラーメンでした。

しかし、川崎市溝の口の「ラーメン屋 麺一」には、具がねぎだけ、しかもこれでもか!って入っているラーメンがあります。
その名も「ねぎ岳ラーメン」。


ねぎ岳ラーメン(しょうゆ味)900円

ご覧のとおり、山(岳)の様にねぎが盛られている姿と具はねぎだけ(岳)というところから「ねぎ岳」と名付けられたようです。
ねぎはJAなすの産の軟白長ねぎ「那須の白美人」を100%使用しています。
ラー油で辛い味が付けられていますが、ねぎ自体は辛くなく甘みがあって美味しいです。
ただ、あまりのねぎの多さに、麺がメインなのか、ねぎがメインなのか途中で分からなくなります(笑)

ラーメン屋 麺一
住所:神奈川県川崎市高津区下作延49-2
電話:044-844-0063

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Posted by 金澤大輔 at 00:01Comments(0)ラーメン・ごはん紀行

2011年02月23日

沖縄料理:「与那原家」東京・世田谷区駒沢

与那原家」は、東急田園都市線「駒沢大学駅」から国道246号線を桜新町方に5、6分程歩いた駒沢交差点の角にあります。
この場所、前は文房具屋さんだったんですが、昔、大学生だった頃、ここで買い物した記憶があるなぁ(笑)
んで、そこがいつの間にか、沖縄料理店に変わっていました。
先日、沖縄に行って来た事もあり、勇気を振り絞って(嘘)、店に入ってみることに…

入店は14時頃。メニューによると16時までがランチタイムで、13時30分まではお得なセットメニューがあるようです。もう少し早く行けば良かった…

そばの種類は沢山ありましたが、今日は初めてなので、「沖縄そば」に決定。
そばのスープは「あっさり味(かつお)」と「こってり味(鶏ガラ骨)」が選べ、ここは基本?であっさり味を選択。


沖縄そば750円

スープはシンプルながらも、しっかり鰹の風味がします。 麺もコシがあって美味い。次は「こってり味」にも挑戦してみたいですね。

与那原家
住所:東京都世田谷区駒沢2-17-5
電話:03-3419-8484

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Posted by 金澤大輔 at 08:34Comments(0)ラーメン・ごはん紀行

2011年02月22日

ニュージーランドで大地震発生

本日午後、ニュージーランドの南島クライストチャーチ付近でM6.3の大地震が発生しました。
ニュージーランドには、母が知っている方がいらっしゃいますので、その方とご家族がご無事かどうか、ネットを通じて連絡できないか、あれこれ探してみました。
クライストチャーチにお住まいではないとの事なので、おそらくご無事かとは思いますが、大きな地震ですので心配です。

ニュージーランドと日本、国は違いますが、地震の被害に遭われたという苦しみに変わりはないと思います。
この地震で被災された方々にお悔やみとお見舞いを申し上げるとともに、一日でも早く元の生活に戻られる事を願っております。

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Posted by 金澤大輔 at 22:52Comments(0)作者の日常

2011年02月21日

ラーメン:「めん 和正」東京・世田谷区三軒茶屋

今、三茶辺りで「一番人気のラーメン店は?」と聞いたら、全員が「和正(わしょう)」と答えるでしょう(たぶん)。

国道246号線沿いにある、カウンターとテーブル合わせて10席程の小さなお店ですが、店の前には10人くらいの行列ができている時もあります。

先日、久々に行った時、東京ではめずらしく雪が降り積もってました。
さすがに、行列はできていなかったものの、相変わらず店内は満席でした。


さて、ラーメンのメニューは「中華麺」と「つけ麺」の2つ。
それに麺の量を増やしたり、好みのトッピングを付け足す事ができます。

このお店の特徴は、かつお節や煮干がふんだんに使われてる濃厚なスープではないでしょうか。
まぁ味に関しては、文章でわかりやすく表現できないので、他の方の感想を参考にしていただくとして、このお店の魅力は味だけではなく、店員さんにもあります。

ご夫婦(+もう一名)でやられていると思いますが、ご主人は黙々と確実に調理をされ、奥様は笑顔で一生懸命に接客。このスタイルは開店当初から人気店となった今でも変りがありません。
店を出る際にも「今日は雪なのに来ていただいてありがとうございました!」と声を掛けてくれました。何気ない一言も嬉しく感じられます。

ちなみに、昔、僕の友人は「あの奥さんがさぁ〜キャバクラにいたらさぁ〜指名したい」と意味不明な事を言っていました(笑)
あれから何年か経って初めて、あの時の友人の気持ちが少しだけ理解できたような今日この頃です。


つけ麺大盛(2玉)850円

めん 和正
住所:東京都世田谷区太子堂2-6-2

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タグ :ラーメン


Posted by 金澤大輔 at 14:32Comments(0)ラーメン・ごはん紀行

2011年02月21日

ラーメン:「味輝拉」神奈川・川崎市溝の口

以前は「元祖一条流がんこラーメン八代目分家 味輝拉(あきら)」という、ちょっと暴○族っぽい長い店名(失礼!)でしたが、「がんこラーメン」の流れを組むお店のひとつで、上品な感じがする醤油や塩ラーメンを出すお店でした。

そんな味輝拉ですが、しばらく行かない間に「ラーメン二郎」を真似たスタイルのお店に変わってしまいました。一体何があったんでしょうか…

まぁ理由は兎も角、一度は食べてみないと!という訳で、オススメしてるっぽい「チャーシュー麺(並)890円」を選択。
注文時に、ニンニクの有無、野菜や背脂の量を増やせるようでしたが、今回初めてなのでニンニクだけ入れてもらいました。



量的には並盛だけど、他店の基準では大盛になるのでしょうか。
野菜はほぼモヤシだけで、スープは醤油豚骨とうたわれてはいますが、醤油の味が強く口の中に残ります。この辺は、背脂を増量すれば変わるのかなぁ…
唯一、チャーシューだけは、前のお店のスタイルと変わらず、美味しかったです。
でも、結局は中途半端なモノマネっぽい店になってしまったのが、残念でした。

味輝拉
住所:神奈川県川崎市高津区溝口1-12-10 ウエストキャニオンビル1F
電話:044-812-5488

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Posted by 金澤大輔 at 00:00Comments(0)ラーメン・ごはん紀行

2011年02月09日

楽々おでん



毎日、寒いですよね〜
寒い日は温かいものでも食べて、暖まりたいところ。
そんな時の為に、購入していた秘密兵器「楽々おでん(コモン株式会社)」。
これを使えば、「おうちでおでん屋台気分が楽しめちゃう」という、小型の電気保温調理器具です。



外枠や蓋は、桐を使用しているので、木のイイ香りがします。



銀色の金属部分(赤い丸は動作を示すランプ)が熱くなり、鍋を保温します。
あくまでも保温用なので、あらかじめ別のコンロや鍋で調理しておいて、移し替える必要があります。



早速、近所で買ってきた某PBのレトルトおでん(398円)を投入。器が変わるだけで、なかなかいい感じになります(笑)

ちなみにこの商品、冬物在庫処分なのか750円で購入できました。
ネット通販でも千円を切る値段で売られています。

でも、僕のように洗ったり片付けるのがめんどい人には、「楽々」じゃないかも(笑)

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Posted by 金澤大輔 at 01:11Comments(0)作者の日常

2011年02月06日

沖縄2

昨日(5日)、一泊二日の沖縄の旅から無事帰って来ました。



昨日は那覇空港から首里間を走る沖縄都市モノレール「ゆいレール」の一日乗車券(600円)を買って、那覇市内ぶらり途中下車の旅を楽しみました。



とりあえず、沖縄最大の繁華街・国際通りを端から端まで歩いた後、首里城公園へ向かいました。

あぁ沖縄の暖かさが恋しい…

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Posted by 金澤大輔 at 23:55Comments(0)作者の日常

2011年02月05日

沖縄



という訳で、遥々やって来たのが沖縄。でも一泊二日の日程(笑)
青い海白い砂浜のハズがあいにくの雨、ていうか大雨…

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Posted by 金澤大輔 at 01:43Comments(0)作者の日常

2011年02月04日

寒い東京を脱出



眼下に富士山が良く見えました。

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Posted by 金澤大輔 at 21:14Comments(0)作者の日常
プロフィール
金澤大輔
金澤大輔
東京在住のしがない会社員。
小学校時代を耕英の山の中で過ごしました。
実家は2008年の岩手・宮城内陸地震により半壊し、避難指示で仮設住宅に避難していましたが、現在は、おかげ様で元の家に戻る事ができました。ありがとうございます。

この栗おやじというキャラクターを通じて、「岩手・宮城内陸地震があった事」「復興に向けて頑張っているおやじ(人)達がいる事」を伝えていきたいと思います。

Daisuke Kanazawa

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